joten kiireessä näitä ei ehkä kannata ruveta valmistamaan mutta näiden pullien tekeminen on yksinkertaista.
Ainesosat
5dl maitoa
1 kananmuna
2dl sokeria
2tl suolaa
2tl kardemummaa
2pss kuivahiivaa
11-13dl vehnäjauhoja
200g sulaa voita
Täyte
100g voita
vaniliinisokeria
tomusokeria
sokeria
raesokeria
Valmistus
1. Lämmitä maito 42 asteiseksi ja lisää sokeri,suola,kardemumma ja muna. Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja vispilöi jauheseosta liemeen,kunnes taikina tanakoituu.
2. Lisää loppujauho käsin vaivaten ja viimeiseksi voi. alusta taikina kunnolla, kunnes se irtoaa käsistä ja kulhon seinämistä.
3. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi
4. Tee täyte sekoittamalla notkeaan voihin tomu ja vaniliinisokeria oman makusi mukaan.
5. Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat ja leivo siitä pikkupullia. Paina pienipohjaisella lasilla pulliin kuoppa. Sirottele pohjalle sokeria ja jaa voi-sokeriseos päälle.
6. Anna Pullien kohota 15-30 min. Voitele ne munalla, ripottele päälle raesokeria ja paista pullat 200-225 asteessa n. 15 minuuttia.
 |
| Tässä olisi valmiita voi pullia. |
No comments:
Post a Comment