Suklaa Muffinssit

Elikkäs tämänpäivän aikaan saannos olisi suklaiset muffinit joiden sisälle on laitettu suklaa rouhetta.
joten eiköhän mennä sitten aineksiin, nämä kuten muffinsit yleensäkkin on nopea ja helppo valmistaa.

Ainesosat:
100g voita/margariinia
2.5dl sokeria
2kpl munaa
1dl maitoa
4dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhetta
2tl vaniliinisokeria
2tl leivinjauhetta
0.5tl suolaa
100g tummaa suklaata.

Ohjeet

1.Sekoita pehmeärasva,sokeri,munat ja maito

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen massaan.

3.Rouhi Tummasuklaa suklaa palasiksi ja sekoita taikinan joukkoon.

4. jaa taikina muffinsi vuokiin ja paista uunissa 200 asteessa noin 15-17minuuttia

anna jäähtyä ja herkuttele.

Helppoa ja hyvää.

Muffinssi

Elikkäs tässä tulisi ihan perusmuffinssi resepti
nopea tehdä ja jättää tilaa vielä mielikuvituksellekkin. ( näistä saa äkkiä muunneltua vaikka mustikka muffineita)
näillä ainesosilla saat homman purkkiin.

2 Munaa

2 dl sokeria

100g voita

2dl kevyt kermaa ( itse käytin tässä kohtaa kuohukermaa )

4.5dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

ja homma etenee tästä eteen päin seuraavanlaisesti.

1. sekoita munat ja sokeri kuohkeaksi vaahtomaiseksi seokseksi. laita uuni 200c lämpöön

2. lisää voisula ja kerma seos vuorotellen jauhoseoksen kanssa koko ajan vatkaten.

3. laita taikina lusikan avulla muffinsi vuokiin. täytä noin puoleen väliin vuokaa

4. paista 200c asteessa keskitasolla n. 15-17 min kunnes muffinsit saavat nätin kultaisenvärin.

Valmis taikina seos näyttää kutakuinkin tältä.

Kutakuinkin näin.

Valmiiden muffinssien tulisi näyttää kutakuinkin tältä.

Ja ei muuta kuin herkuttelemaan. helppoa eikö totta ?