piparkakun kuorrute

Ainiin ja pitäähän niitä pipareita sitten vähän koristellakkin. olet sitten leiponut niitä pipareita tai sitten et.

Kuorrute.

1 munan valkuainen
n. 3dl tomusokeria.

1. sotke ainekset keskenään ja lisää tomusokeria sen verran riippuen kuinka jämäkkää tahnaa haluat. ja jos omaat hyllyssäsi elintarvike värejä niin tässä on oiva tilaisuus käyttää niitä hyväksenne. itse en nyt hätään tehnyt kuin tummasta kaakao jauheesta ruskeaa väriä puolesta massasta.

tässä näitä itseni tekemiä ja lasten.  en kerro mitkä on kenen ;)

Piparkakku Taikina

Elikkäs nyt kun tuo joulukin tuppaa tulemaan jo joka ovista ja ikkunoista sisälle niin pitäähän sitä yksi satsi aineski pipareita leipoa ? ai ei vai ? no oo sitten leipomatta. mutta leivoit tai sit et niin alla olis nääs sitten ohje millä saisit piparkakku taikinan aikaseksi. leivoit sitten tai leivoit sitten salaa. kummin kammin.
Ei muuta ku Joulumieli päälle ja leipomahan.

Piparkakkutaikina.

2dl Tummaa siirappia
2dl Taloussokeria
3rkl piparkakkumaustetta TAI  2rkl kanelia,1rkl inkivääriä,1rkl kardemummaa,1rkl neilikkaa.
250g voita tai margariinia jos niikseen tykkää.
2 KANANmunaa
9dl vehnäjauhoja
2tl ruokasoodaa


Teeppä sitten seuraavaksi jotain tähän suuntaan.

1. Mittaa tumma siirappi, taloussokeri ja mausteet kattilaan ja kiehauta.

2. Lisää paloiteltu voi ja hämmennä kunnes seos on sulanut ja anna seoksen jäähtyä 20-30min

3. Lisää KANANmunat yksitellen vatkaten.

4. Vatkaa joukkoon keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja ruokasooda.

5. Paketoi taikina esim elmukelmun sisään yön yli muhimaan jääkaappiin ja leivo seuraavana päivänä jauhotetulla pöydällä kaulitsemalla taikina sopivan paksuiseksi letuksi ja leikkaa muotin avulla haluamiasi kuvioita.

6 . paista 200 asteessa n.6-10 min. ( 6 minuuttia kun itselläni oli uunissa niin oli ihan sopiva aika )  joten tarkkaile pipareitasi niin eivät pala.  ja näistä tuli aika muhkeitakin vielä joten jätä vähän hajurakoa.

Apuvoimat kelpaa aina.

uuniin odottamassa.

Näitä tuli tämän ohjeen pohjalta 6 peltiä. määrä tietysti riippuu kuinka paksuja pipareita teet ja millaisilla muoteilla.

Joulukuusi

Tulipahan haettua joulukuusi tänään ja siinä ohella nautittua pari kupposta lämmintä glögiä ja torttua.
ja illalla pääsi lapset koristelemaan kuusen ja koirakin ihmettelemään taas että mitä toi puu oikein täällä sisällä törröttää. kaipa tässä pieni joulu mieli alkaa pikkuhiljaa heräilemään. vielä kun sen joulukinkun ja muut sapuskat lähiaikoina käypi ostelemassa ni eiköhän tämä tästä taas ihan iloksi muutu ?!
oikein rauhallista joulun odotusta ja rauhallista joulua ja iloista vuodenvaihteen odotusta kaikille tasapuolisesti.
Pitäkää läheisistänne huolta.

Jokerit - Hifk 29.11.2013

Tulipahan vietettyä pitkästä aikaa kunnon laatuaikaa poitsun kanssa kun käytiin katsomassa lätkämatsia
jokerit - hifk peli olikin hyvä ja tunnelma areenalla oli myöskin hyvä. ja poika nautti täysin siemauksin ottelun tiimellyksestä. hifk viihdyttikin yleisöä 4 hienolla maalilla. kun jokerit taas keskittyivät enemmän ottamaan rangaistuksia ja pelaamaan alivoimalla sais vieras joukkue hyviä tilaisuuksia heittää löylyä kiukaalle.
kaiken kaikkiaan todella onnistunut ilta ja poika varmasti muistaa matsin vielä hyvän aikaa.
lisättäkööt tähän alle vielä muutama kuva joka tuli napattua ottelusta.

jokerit 1 ja hifk 4. just niinku pitiki :)

porukkaa oli kerääntynyt hartwall areenalle katsomaan kotijoukkueiden kohtaamista ihan kiitettävin määrin.

Vilhelmiina keksit suklaa kourutteella

Tulipahan tuossa yksi päivä taas pitkästä aikaa leivottua ja tuli tehtyä vähä "tuunattuja" vilhelmiina keksejä.
elikkäs päätin pistää vähän suklaa kuorrutusta kehiin niihin. ja oikein mainioita keksejähän niistä sitten loppujen lopuksi tulikin eli suosittelen kokeilemaan.  elikkäs pistän tuohon alle tuon reseptin niin pääsette kokeilemaan jokainen joka tälle sivulle eksytte.

Ainekset:

200g voita

2dl sokeria

2rkl siirappia

1 keltuainen

5dl vehnäjauhoja

1rkl vaniliinisokeria

2tl ruokasoodaa

ja sitten vähän ohjeen poikasta että miten homma oikein tapahtuu.

1. vatkaa pehmeä voi,sokeri,siirappi

2. lisää kananmunan keltuainen.

3. sekoita vaniliinisokeri ja ruokasooda vehnäjauhoihin ja lisää ne joukkooo.

4. pyöräytä vatkaimella murumaiseksi seokseksi.

5. leivo taikinasta tankoja ja laita leivinpaperille jätä reilusti tilaa väliin leviämisen takia.

6. paista uunin keskitasolla 175:ssä asteessa noin 15minuuttia.

7. leikkaa tangot heti lämpöisenä noin 3.5cm palasiksi ja anna jäähtyä.

8. itse tein vielä lisäksi kun palat olivat jäähtyneet niin sulatin 200g suklaata vesihauteessa ja dippasin keksien toisen pään suklaaseen ja laitoin pellille leivinpaperin päälle ja satsin hetkeksi jääkaappiin kohmettumaan ja oikein hyviä tuli. ja tässäkin kohtaa voi hakea lisää omaa makua erillaisella suklaalla.

Ja tältä näyttivät keksit heti kuorrutuksen jälkeen ennen jääkaappiin jähmettymiseen menoa. voin sanoa että nämä keksit kyllä kummasti katosivatkin sieltä jääkaapista kun sen verran hyviä näistä tuppasi tulemaan.

Batman Arkham origins

Batman arkham origins jatkaa suhteellisen hyvää batman pelisarjaa juuri ilmestyneellä tekeleellä jossa keskitytään aika janassa ennen batman arkham city ja batman arkham asylym pelejen tarinaa niin sanotusti uransa alkutaipaleella olevaan batmaniin. peli tuntumaltaan batman arkham origins seuraa tuttua pelityyliä aiemmin ilmestyneistä peleistä ja controllitkin ovat pysyneet kohtuullisen samallaisena. pelikenttä on tähän astisista tekeleistä isoin joten liikkuma tilaa on pelissä kohtalaisesti. peli onkin hyvin viihdyttävä sarjan aiemmista peleistä tykänneille henkilöille. pieniä bugeja pelistä kylläkin löytyy vielä mutta eiköhän niihin päivityksiä tule ( toivottavasti ) itse en ole vielä kylläkään huomannut mitään kovin ratkaisevasti häiritsevää huomannut. peliä onkin tullut pelailtua ihan kiitettävissä määrin. pelissä tekemistä onkin ihan kiitettävästi. tosin peli ehkä alkaa vähän kulultaan toistamaan itseään mutta se ei ole minua itseäni ratkaisevasti vielä päässyt häiritsemään sillä tarina on ollut ihan mielenkiintoinen ja pitänyt pelin viihdyttävänä vielä toistaiseksi. taistelu mekanismi pelissä on vanha tuttu ja toimiikin omasta mielestäni hyvin ja on helppo omaksua.
voisin suositella peliä kaikille aiempia pelejä pelanneille ja myös batman faneille.
arvosanana voisin sanoa että 7.5/10

Minttusuklaakakku

Pitkästä aikaa ajattelin leipoa jotain ja päätin tehdä minttusuklaakakun kahvipöytään mutusteltavaksi.
tämä kuten yleensäkkin kuivakakut on niin helppoja tehdä että joka miehen pitäisi osata tehdä tälläinen puolisollensa mutusteltavaksi. wink wink. :) mutta eiköhän listata alle ainekset niin pääsette heilumaan jauhojenne kanssa.

200g voita

2.5dl sokeria

3kpl kananmunia

1tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

4dl vehnäjauhoja

2rkl kaakaojauhetta ( tummaa)

1kpl marabou minttukrokantti suklaa levy.

sitten vaan sotkemaan aineksia yhteen.

1. sulata voi ja suklaa mikrossa pehmyeksi. tai vastaavasti varovasti kattilassa.

2. vatkaa sokeri sekaan kuohkeaksi. lisää sitten munat yksitellen sekaan.

3. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää hiljalleen seokseen koko ajan hyvin sekoittaen.

4. voitele ja korputa kakkuvuoka ja kaada seos kakkuvuokaan ja paista 175c n.50 min.

Kuva vähän tärähti. mutta voin sanoa että on hyvää.. ja helppoa.